A soenga é um forno tradicional africano que consiste em escavar um buraco de terra, no qual se faz uma fogueira ao centro, onde depois são colocadas as peças para cozerem.
Inicialmente, a soenga iria ser no próprio bairro, mas como vai haver uma soenga em Montemor-o-Novo, no âmbito do programa Oficina de Etnocerâmica de Trás di Munti organizado pela professora Virgínia Frois, as peças feitas pelas crianças e jovens da Quinta da Serra vão ser levadas para aí cozerem. Desta forma, algumas crianças e jovens vão estar em Montemor-o-Novo nos dias 21 e 22 de Agosto para ver o processo da soenga e, ainda, conhecer o trabalho das Oleiras de Cabo Verde.
Para os interessados em saber um pouco mais sobre o processo da soenga podem consultar o endereço http://sofiabeca.blogspot.com/2008/05/soenga.
Texto: CA